先日熊本の総合展示場の無添加住宅のモデルハウスで
無添加マーケットが開催されていました。
もう5回目ですね。
米のりの話や、お味噌づくりを通して菌にまつわるお話をさせていただきに
行ってまいりました。
子どもたちに米のりづくり
午後からはお味噌づくり
お米を焚いて、ご飯にして、さらに米のりにしたり、
お米に麹菌をつけて、米麹にして、お味噌の素になったり。
お米の力や菌の力は偉大です。
無添加マーケットＶｏｌ.5 in熊本へ行ってました。