ガスコンロは、必ず換気が必要です。ガスが燃えて悪い空気が出来るからです。IHという電気を使ったコンロもあります。どちらがいいとか悪いとかは使う方の好みもあるので、自分にあったものをチョイスしたらよいかと思います。これまでの生活で火が見えていないと調理した気がしないから、という方もかなりの数居られます。
今回は本社のショールームにて、提携企業のスーパーラジエントヒーターのMFGさんに来ていただいて、実演をしていただきました。IHのコンロと違い電磁波が少ない・遠赤外線の効果で炭火のような効果が得られる・熱効率がよいなどさまざまな良い点があります。大きなハンバーグも遠赤外線効果で簡単に出来たり興味深い実演でした。詳しくは最寄りの代理店にてお尋ねしてみてください。https://www.mutenkahouse.co.jp/agency/